|
玉米黄金粉的优势有哪些？玉米粉是人们离不开的一种食品原料，玉米粉和普通玉米粉还不一样，他们的区别在于蛋白质的含量不同，当然玉米粉要远远高于普通玉米粉，并且在生活的应用中具有很多的优点，想知道都有哪些优点吗，下面就一起来了解下吧。 玉米粉的作用要远远高于普通玉米粉的，比如玉米粉能够去除油中的腥味。将炸过鱼的油倒置锅内进行加热，将少许玉米粉撒入油中，玉米粉受热后糊化沉积，就会吸附溶在油内的一些三甲—胺，即可除去油中的大部分腥味。煎鸡蛋大家都会经常吃到，但是怎样才能煎出色香味俱全的煎蛋呢，在油中撒入一些玉米粉，就能够解决这一问题，油也不易爆溅锅外。前面说到玉米粉能够去除腥味，在煎鱼时，使用玉米粉麸皮，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。炒洋葱时，也可以在其中加入少许玉米粉，这样炒出来的洋葱色香味俱全。 上一篇吃玉米糁的禁忌下一篇玉米粉厂家分享玉米粉冬季储藏常识 |
